Birrificio Artigianale
Beautiful rebels nasce dalla volontà di creare una birra pulita con ingredienti naturali, un prodotto fresco che soddisfi i palati più esigenti e non solo, di far conoscere il vero sapore della birra. Tutte le nostre birre sono accomunate da un gusto semplice, unico, con il carattere tipico della ‘birra ribelle‘.
Il procedimento produttivo artigianale in ogni sua lavorazione, l’attenta cura ad ogni dettaglio, uniti alla passione e all’esperienza, rendono la ‘birra ribelle’ un prodotto autentico.
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ELEMENTI DI SUCCESSO_
Volontà
Già nel lontano '94 con i compagni di università frequentavamo tutti i pub di Milano alla ricerca di nuove bottiglie da collezionare
Passione
La passione nasce grazie agli amici di una vita, accomunati dal desiderio di scoprire nuove birre in grado di alimentare nuove curiosità.
L'attenta cura
Ho provato a fare un po' tutti gli stili, principalmente ad alta fermentazione, limitando solo al periodo invernale quelli a bassa fermentazione
Esperienza.
Un hobby a cui dedicavo i fine settimana con 1/20 cotte anno e con una produzione di 20/25 litri di birra finita
